Posts Tagged ‘Vinos franceses’

Bewine Casino del vino en Hotel Santo Mauro

25 febrero 2010

Se ha celebrado en el Hotel Santo Mauro (*****GL) en la calle Zurbano de Madrid  un Bewine, Casino del Vino.

Esta vez con vinos franceses. Los participantes han podido disfrutar, catar y apostar por una serie de vinos de diferentes regiones de Francia (Burdeos, Borgoña, Ródano,,,) .

Se han reído, divertido, charlado y como no, aprendido muchísimo de vinos.

El Hotel santo Mauro, un gran lujo de hotel. Espacios clásicos con toques modernistas. Ambiente entre el Casino de la calle alcalá y el Hotel Urban.   

Ya os contaremos el próximo.

Por Evento de Vino

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Cata de Vinos franceses ¿los conocemos?

9 febrero 2010

Nos atrevemos a decir que muy poco. Esto no quiere decir que sean mejores ni peores, pero sí diferentes. Tipos de uva distintas (Pinot Noir, Cabernet Franc), terruños diferentes (condicionados por las temperaturas, viento, pluviosidad, el tipo de suelo), el incremento paulatino de elaboración de vinos biodinámicos,…

     

Percibimos sensaciones diferentes, ni qué decir de los aromas y ¿en boca?  También distintos. Descubrir aromas y sabores en los vinos es fascinante: aceituna negra, caramelo, toffe, crema catalana!

Es maravillo cómo un producto varía tanto en función de la zona. Es como si decimos un Rioja y un Ribera o un Albariño con un verdejo, cava o champagne, pues tampoco se parecen.

Vinos de  Burdeos como châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux y Mouton Rothschild, así como Petrus (el vino más caro del mundo!), Ausone y Cheval Blanc en la orilla derecha de la Gironda, en Pomerol y Saint Emilion, de  Borgoña como Romanée-Conti, del Ródano como Châteauneuf du Pape, Loira, Languedoc, Alsacia, Chablis,

¿se atreven?

Por Evento de Vino.

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