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Edra Merlot/syrah 2.005

19 mayo 2009

Bodega: Bodega Edra
País: España
Región: Ribera del Gállego/ Cinco Villas. Ayerbe (Huesca)

Año: 2.005

Tipo: Tinto
Varietal: Merlot (65%), Syrah (35%) y Cabernet Sauvignon (5%)

Alcohol: 13.5º

Precio: Aprox. 13€

Visual: Rojo picota, ribete granate de capa alta. Lágrima densa y fina sin tintar copa.

Olfativa: Frutos maduros, achocolatados y especiados de la madera.

Boca: Suave paso en boca en un vino muy equilibrado. Tanino presente pero limado, goloso (muy rico y estructurado) y acidez justa que invita a beber (refescante). Suavidad y terciopelo del Merlot muy bien combinado con la frutosidad de la syrah. Vino muy completo.

Destacar como curiosidad el batonnage y la fermentación con sus lías (finas) ;-).

Por cierto, recomiendo acercarse a los “Mallos de Riglos”. Merece la pena verlo.

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