Posts Tagged ‘Casino del Vino’

Montalvo Wilmot Roble Syrah 2.008

1 marzo 2010

Hoy recomendamos un gran vino de Tierra de Castilla con una excelente relación calidad/precio. Montalvo Wilmot Syrah Roble 2.008.

De entrada enamora. Hasta la botella lo merece. Bonito, ribete violáceo como predicción de los aromas que vendrán. Capa alta. Lágrima presente.

En nariz la syrah explota con frutas, cereza, melocotón con flores, regaliz. Evoluciona. Apetece olerlo una y otravez.

Boca: Muy equilibrado. Tiene la fuerza tánica pero limado, el dulzor de la madurez de sus frutos y la acidez refrescante de la fruta. Un conjunto que lo hace amplio, balsámico y muy, pero que muy apetecible.

Se puede tomar con casi todo. desde comidas más suaves hasta más potentes. Es un toddo terreno. Enhorabuena!

Por Eventos de Autor

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La Fayette: Restaurante francés romántico

22 febrero 2010

Pequeño restaurante de cocina “francesa” en una calle difícil de encontrar de Las Tablas. Local de ambiente romántico y acogedor con 8 mesas. Imprescindible reservar. Importante: No llegar tarde.

 Entramos y nos tomamos con un ambiente acogedor, con iluminación para noche ideal y las mesas vestidas con buena vajilla, cubertería y cristalería.

 Imaginaros en un restaurante francés, mucho champagne, vinos de Borgoña, Burdeos, Languedoc (entre otros muchos) y cocina de elaboración. Sin prisas por favor.

 De entrada te sirven aperitivos y el pan de tomate hecho por ellos destacar (se agradece pues es muy bueno). Una de las especialidades es la  crema de berros con ancas de rana. Se puede tomar también pissaladiere (masa de pan de aceite con cebolla confitada, aceitunas y anchoas), carpaccio de langostinos con cítricos y mostaza.

 Enumero alguno de los platos: Foie Mi-Cuit con especias, Caballa con Ajetes a la Plancha y Navajas Escabechadas con emulsión de jugo de Mejillones y Tian de Verduras, Presa de Cerdo Ibérico, polenta con trufas, Ratatouille y salsa de Calabaza y Tomate con crujiente de Jamón Ibérico, Magret de pato, lomos de lubina, presa ibérica, rape, etc.

 Mencionar el tamaño “hermoso” de las raciones. Se agradece.

 Los postres destacar el crumble de manzana y los crepes Suzette con Helado de Vainilla al Bourbon.

 Sobre la bodega, una mezcla de referencias tanto españolas como francesas (Borgoña, Burdeos, Languegoc, Loira, etc). Además hay vinos por copas. Vinos desde 16 € hasta 1.500 € (por ejemplo un ¿Petrus?)

En cuanto precio entre 50 y 65€ por persona.  Vienen los precios en la web.

Por Evento de Vino

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Alión 2.004: Un Vino para los mejores momentos

11 febrero 2010

Alión nació junto al Duero, en la estirpe de los Vega Sicilia, pero con vocación independiente y rompedora.

Con fuerza y exuberancia y con la expresión exclusiva de la variedad tinto fino, un concepto radicalmente distinto al de la tradición vegasiciliana. La uva tiene el carácter del Duero, la crianza se realiza exclusivamente en madera nueva francesa y recurre, además, a unas prácticas enológicas más modernas, por lo que el resultado es radicalmente diferente.

 Visual: Color rojo picota de capa alta muy cubierto, con ribete amoratado, lágrima marcando elegantemente la copa y un aspecto brillante realmente seductor.

Excelente intensidad en aromas, complejo, elegante, con buena presencia de frutas negras y rojas, notas minerales, especias, torrefactos, regaliz, fondo ahumado y tostados.

En boca se muestra equilibrado pero potente en su entrada, correcta acidez, buena presencia frutal y un final largo y persistente.

Fantástico vino en plena forma que nos hará disfrutar durante algunos años más.

Cata por Evento de Vino

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Puerta de Alcalá Reserva 2.004: Rico y muy buen precio

10 febrero 2010

Vino de la Bodega Jeromín de la denominación de origen Vinos de Madrid. Hay que empezar diciendo que éste reserva está elaborado con uvas de viñas de más de 30 años (dato fundamental) de la variedad tempranillo y seleccionadas a mano. El buen vino nace de la cepa!

  

Visual. Color rojo picota con ribete granate cubierto y luminoso. Lágrima densa en copa. Color muy bonito.

Aromas: Muy buena fruta madura perfectamente integrada con la crianza en roble americano y francés durante 15 meses.

Boca: Rico, rico. Equilibrado. Tanino potente, pero nada de asperezas. Acidez justa para invitar a un nuevo trago y toques dulces de la fruta madura. Un vino redondo a un precio ídem.

Un muy buen vino que triunfa en nuestras catas ( www.eventodevino.com ) con una relación calidad/precio espectacular y por el que no pasan los años. Vamos, que está en forma!

Por Evento de Vino

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Cata de 6 Vinos de Madrid en Barcelona por Evento de Vino (www.eventodevino.com)

15 enero 2010

 El pasado jueves, 14 de enero tuvo lugar una Cata de 6 Vinos de Madrid en el marco de la presentación de Turismo de Madrid (http://www.turismomadrid.es/) en la ciudad de Barcelona.

 La Cata fue dirigida y realizada por Evento de Vino (www.eventodevino.com) y tuvo lugar en el Café Princesa de Barcelona (http://www.cafeprincesa.com/).

Más de 75 asistentes disfrutaron de lo lindo con la Cata que Evento de Vino realizó con 6 estupendos Vinos de Madrid (www.vinosdemadrid.es/) .

 Los participantes cataron todos y cada uno de los vinos de una forma práctica y muy divertida. Compararon,  buscaron las diferencias entre los vinos, encontraron sus gustos y aprendieron de una forma diferente, divertida.

 Dos ciudades como Madrid y Barcelona se hermanaron para deleitar a los asistentes con regalos, viajes y  estancias en hoteles de Madrid.  Estuvieron presentes la Asociación de Comerciantes de Jorge Juan (http://www.acjorgejuan.com/), Evento de Vino (http://www.eventodevino.com/)  e Iberojet (www.iberojet.es).

 Nota: Evento de Vino es una empresa especializada en realizar actividades lúdicas para Eventos entorno al mundo del vino y la gastronomía.: Bewine©, Casino del Vino (www.bewine.es), Crea Tu Vino, Catas de Vino, Cervezas, Quesos, Aceites, Chocolates, etc. .

Emilio Moro Crianza 2.005

10 junio 2009

Bodega: Emilio Moro

País: España
Región: D.O. Ribera del duero

Añada:  2.005

Tipo: Tempranillo

Barrica: 12 meses de crianza en roble francés y americana (50/50) 

Varietal: Tempranillo

Alcohol: 14,5º

Precio: 14 €

Visual: Color rojo picota de capa alta con ribete granate. Lágrima densa. 

Olfato: Frutos maduros con fondo de notas especiadas de su crianza en barrica. A medida que se airea en copa aparecen notas de chocolate, café, tabaco. 

Boca: Vino típico de Ribera del Duero. Justa tanicidad (no astringente) en su ataque, con acidez equilibrada y dulzor presente.

Un vino de corte fácil para el consumidor que invita a beber y tomar una buen comida. Si lo comparamos con un Arzuaga, me parece más elegante este Emilo Moro.