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Apricus Crianza 2.007. Una delicia de Vino

23 febrero 2010

Hoy toca un Ribera del Duero, de los buenos. Vino de pago, de “terroir”, criado y mimado por la familia. Una delicia. Tienda 15€.

 Visual: color rojo picota con ribete granate. Muy cubierto con lágrima densa que arrastra color. Simplemente con verlo te das cuenta de lo que espera detrás!

 Olfato.  Fruto negros maduros, mineralidad, tostados de la madera muy bien ensamblados. Notas de cacao y especias. A medida que lo aireamos despliega una increíble gama de olores.

 Boca: Entrada potente pero no agresiva. Untuoso y carnoso. Estructurado con potencia tánica (lo que se pide a un Ribera) pero muy equilibrada con la acidez que lo hace refrescante. Además presume de esos toques dulces que permanecen en el recuerdo.

 En resumen un vino de gran nivel para disfrutar de él sin que nos duela el bolsillo.

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

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