Archive for the ‘Restaurantes’ Category

La Fayette: Restaurante francés romántico

22 febrero 2010

Pequeño restaurante de cocina “francesa” en una calle difícil de encontrar de Las Tablas. Local de ambiente romántico y acogedor con 8 mesas. Imprescindible reservar. Importante: No llegar tarde.

 Entramos y nos tomamos con un ambiente acogedor, con iluminación para noche ideal y las mesas vestidas con buena vajilla, cubertería y cristalería.

 Imaginaros en un restaurante francés, mucho champagne, vinos de Borgoña, Burdeos, Languedoc (entre otros muchos) y cocina de elaboración. Sin prisas por favor.

 De entrada te sirven aperitivos y el pan de tomate hecho por ellos destacar (se agradece pues es muy bueno). Una de las especialidades es la  crema de berros con ancas de rana. Se puede tomar también pissaladiere (masa de pan de aceite con cebolla confitada, aceitunas y anchoas), carpaccio de langostinos con cítricos y mostaza.

 Enumero alguno de los platos: Foie Mi-Cuit con especias, Caballa con Ajetes a la Plancha y Navajas Escabechadas con emulsión de jugo de Mejillones y Tian de Verduras, Presa de Cerdo Ibérico, polenta con trufas, Ratatouille y salsa de Calabaza y Tomate con crujiente de Jamón Ibérico, Magret de pato, lomos de lubina, presa ibérica, rape, etc.

 Mencionar el tamaño “hermoso” de las raciones. Se agradece.

 Los postres destacar el crumble de manzana y los crepes Suzette con Helado de Vainilla al Bourbon.

 Sobre la bodega, una mezcla de referencias tanto españolas como francesas (Borgoña, Burdeos, Languegoc, Loira, etc). Además hay vinos por copas. Vinos desde 16 € hasta 1.500 € (por ejemplo un ¿Petrus?)

En cuanto precio entre 50 y 65€ por persona.  Vienen los precios en la web.

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

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La Tasquita de enfrente: Buen restaurante en lugar “especial”

18 febrero 2010

La Tasquita de enfrente: Pequeño restaurante (8 mesas), en una calle “especial” que choca por sus propuestas gastronómicas, todas de nivel, con una cocina hecha con delicadeza y calidad. Buen ambiente.

 Sobre los productos son buenos y trabajan con buena materia prima, producto fresco y de temporada. Inconveniente: Te cantan los platos. Señoras y señores,  agárrense las carteras! Mucho cuidado con esto.

 Encontraremos almejas gallegas, quisquillas de Motril con sus huevas azules, pulpitos del Mediterráneo de los de verdad, trufa con cardo y alcachofa, angulas (frescas) con huevos fritos, raya a la mantequilla negra, lamprea….

 De postre, su panacotta con trufa y su falsa torrija.  Gama de vinos amplia para poder elegir tranquilamente.
Resumiendo muy buen restaurante que merece la pena si controlamos la cartera Dependiendo de lo que nos controlemos ( 50 € en adelante) by person.

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

Restaurante en Madrid: Conlaya

17 febrero 2010

Conlaya (www.conlaya.es)  es un restaurante que esta ubicado en la calle zurbano,13 (Madrid)  a escasos 50 metros de la sede del PP de Génova, con una cocina de mercado con influencia Cántabra.

Amplio con una decoración colonial , mesas muy separadas y amplias (se agradece!), buena vajilla y cristalería. El servicio bueno con excelente materia prima.

Podéis encontrar de entradas: Pastel de berenjenas gratinadas, rabas de peludin, carpaccio de atún rojo del cantábrico, ensalada de bacalao y escalibada al pil-pil entre otros.

Como platos principales, Escalopes de salmonetes sobre espaguetis de calamar, Solomillo ibérico sobre manzana laminada y queso crujiente, chuletón de buey y atún rojo con salsa de soja y wasabi.

Postres: Torrija de sobao pasiego con helado de sobao

En cuanto a los vinos, unas 45 referencias de divesas D.O.(Rioja, Ribera del Duero, Toro, Somontano…). Vinos econ buena temperatura y buenas copas.

En resumen calidades magníficas, todo muy bien tratado y a precios razonables (45 €/pax).

Por: Evento de Vino

www.eventodevino.com

Menús solidarios en Madrid por 30 €

15 febrero 2010

Algunos de los más prestigiosos chefs de Madrid presentan un menú compuesto de entrada, plato principal y postre al precio de 30 €

Dassa Bassa

Entre el 15 y el 23 de febrero, coincidiendo con la celebración de ARCO (Feria Internacional de Arte Contemporáneo) y CIBELES MADRID FASHION WEEK, puedes disfrutar de un menú solidario en 30 de los mejores restaurantes de la región. Un euro de cada menú irá destinado a la ONG “Bomberos Unidos sin Fronteras“.

En la mayoría de los locales participantes habrá exposiciones de escultura, pintura, fotografía y moda. En el Hotel Puerta de América podrá verse la obra de Alicia Huertas, Marta Navarro y Fernando Santos. Las galerías Montsequi y Rem Arte Contemporáneo también colaboran en el proyecto.

Participan:

Alboroque

Balzac

Bella Lola

Café de Oriente

Casa María (Plaza Mayor)

Arrocería de Atocha

Dassa Bassa

El Bistró de Lágrimas Negras (H. Puerta América) Sólo comidas de lunes a sábado

El Bohío

El Cenador de Salvador (Moralzarzal)

El Chaflán

Espacio 33

Ferreiro

Florida Park Sólo comidas

Fortuny

La Taberna del Alabardero

MAD Restaurant (H. Puerta América) Sólo cenas de martes a domingo

Max Estrella (Librería Fuentetaja)

Mare Nostrum (Hotel Pullman Madrid)

Mesón del Cid

Ouimad

Oven 180

Paradis Madrid

Pedro Larumbe

Salterius

Vino y Oliva

Zaranda (sólo comidas) Sólo comidas de martes a sábado

Zorzal Comidas y cenas de martes a domingo

Descanso y gastronomía en San Sebastián

3 febrero 2010

Hotel Villa Soro, San Sebastián.

 

Se trata de una Villa de finales del siglo XIX, declarada Patrimonio Histórico de la Ciudad de San Sebastián: un Hotel muy especial.

La villa fue construida en 1898 por Don Ramón Londaiz para su hija María con motivo de su matrimonio con Don Luis Gaytán de Ayala. Durante varias generaciones, la familia Gaytán de Ayala vivió en esta villa, cuyo nombre original era Eguzki Soro.

Cuidadosamente restaurada, acoge un Hotel familiar de solo 25 habitaciones. Cada una de ellas tiene una decoración diferente, pero todas son igual de elegantes.

Predominan los detalles sencillos, los buenos tejidos, las maderas nobles y la luz natural que inunda cada rincón de las habitaciones, que han sido decoradas con obras de artistas guipuzcoanos como Jorge Oteiza, entre otros.

La característica más sorprendente de este Hotel de ambiente tranquilo e íntimo, es que se encuentra en el centro de la ciudad, a 10 minutos andando de la playa de la Zurriola, del Kursaal y de la parte vieja.
San Sebastián ofrece una gran variedad de actividades gastronómicas:

Desde los chefs consagrados como Juan Mari Arzak (3* Michelin, situado a 500 metros del hotel), Pedro Subijana (3* Michelin), Martin Berasategui (3* Michelin) o Zuberoa (2* Michelin) hasta los immejorables pinchos de la parte vieja de la ciudad, y sin olvidar las jóvenes promesas como Andoni Aduriz (Mugaritz – 2* Michelin) y los clásicos como Cámara en Pasajes o Rekondo y Txomin, San Sebastián tiene una impresionante oferta gastronómica.

Las tradicionales sociedades gastronómicas como la Sociedad Gastronómica o Gaztelupe son otros ejemplos del puesto muy relevante que ocupa el buen comer en esta ciudad.

Llena de reminiscencias arquitectónicas de la Belle Epoque cuando fue un balneario cosmopolita y residencia veraniega de la familia real, abierta hacia el mar, cuna de grandes artistas como Eduardo Chillida o Ignacio Zuloaga, y capital gastronómica por excelencia.

Lista de Restaurantes con ofertas en Madrid Gastronómico

19 enero 2010

Con esto de la crisis, se han dado cuenta que o bien Madrid Fusión se “echa a la calle” o se queda para unos pocos en la época en la que estamos. La iniciativa del Ayuntamiento de Madrid ha sido acercar Madrid Fusión a los ciudadanos a través de propuestas en salas, bares y restaurantes con precios especiales. Bienvenido el lujo al alcance de más gente (porque por desgracia no se puede decir de todos): 

Cena con las estrellas: Restaurantes a 75 euros

ASIA GALLERY. Hotel Palace. Plaza de las Cortes, 7. Madrid. Teléfono: 913 600 049
Cocinero invitado: Cheong Liew . Australia. Cenas 27 y 28 de Enero.

EL JARDÍN DE ORFILA. Hotel Orfila. Orfila, 6. Madrid. Teléfono: 917 027 770
Cocinero invitado: Eduardo Osuna. Restaurante Poniente. Méjico DF. Cenas 28 y 29 de Enero.

EUROPA DECÓ. Hotel Urban. Carrera de San Jerónimo, 34. Madrid. Teléfono: 917 877 780
Cocinero invitado: William Ledeuil. Restaurante Ze Kitchen Galerie. París. Cenas 25 y 26 de Enero.

LA BROCHE. Hotel Miguel Ángel. Miguel Ángel, 29. Madrid. Teléfono: 913993437
Cocinero invitado: Danny Mena. Restaurante Hecho en Dumbo. Nueva York. Cenas 28 y 29 de Enero 2009.

LA TERRAZA DEL CASINO. Alcalá, 15. Madrid. Teléfono: 915 321 275
Cocinero invitado: Genaro Esposito. Restaurante La Torre del Saracino. Vico Equeuse-Napoles (Italia). Cenas 28 y 29 de Enero.

RAMÓN FREIXA MADRID. Hotel Selenza. Claudio Coello, 67. Madrid. Teléfono: 917 818 262
Cocinero invitado: Mark Best. Restaurante The Marque. Sydney (Australia). Cenas 28 y 29 de Enero.

VILLAMAGNA BY ENEKO ATXA. Hotel Villamagna. Pº de la Castellana, 22. Madrid. Teléfono: 915 871 234
Cocinero invitado: Ben Shewry. Restaurante Attica. Melbourne (Australia). Cena 28 de Enero.

VOLVORETA. Hotel Eurostars Madrid Tower. Pº de la Castellana, 261. Teléfono: 913 342 755 Cocinero invitado: Igles Corelli. Restaurante La Locanda della Tamerice. Ostellato-Ferrara (Italia). Cenas 29 y 30 de Enero.

Restaurantes a 40 euros

  • ALBOROQUE. Atocha, 34. Madrid. Teléfono: 913 896 570 – Comida y cena
  • ARCE. Augusto Figueroa, 32. Madrid. Teléfono: 915 220 440 – Comida y cena
  • ASTRID & GASTON. Pº de la Castellana, 13. Madrid. Teléfono: 917 026 262 – Comida lunes a viernes
  • BALZAC. Moreto, 7. Madrid. Teléfono: 914 200 177 – Comida y cena
  • DASSA BASSA. Villalar, 7. Madrid. Teléfono: 915 767 397 – Comida y cena
  • EL CENADOR DE SALVADOR. Av. España, 30. Moralzarzal. Madrid. Teléfono: 918 577 722 – Comida y cena
  • EL CHAFLÁN. Avda. Pío XII, 34. Madrid. Teléfono: 913 506 193 – Comida y cena
  • EL DESPACHO DE PRÍNCIPE DE VIANA. Manuel de Falla, 5. Madrid. Teléfono: 914 571 549 – Cena
  • ENRICH. Estafeta, 2. La Moraleja. Alcobendas. Madrid. Teléfono: 916 502 932
  • LA BROCHE. Miguel Ángel, 29 Hotel Miguel Ángel. Madrid. Teléfono: 913 993 437 – Comida y cena
  • LÁGRIMAS NEGRAS. Av. de América, 41. Hotel Puerta América. Madrid. Teléfono: 917 445 400 – Comida
  • PEDRO LARUMBE. Serrano, 61. Edificio ABC. Madrid. Teléfono: 915 755 111 – Comida y cena
  • SEÑORÍO DE ALCOCER. Alberto Alcocer, 1. Madrid. Teléfono: 913 505 411 – Cena
  • SANTO MAURO. Zurbano, 36. Hotel Santo Mauro. Madrid. Teléfono: 913 196 900 – Cenas martes a sábado
  • VIAVÉLEZ. General Perón, 10. Madrid. Teléfono: 915 799 539 – Cena
  • ZARANDA. Eduardo Dato, 5. Madrid. Teléfono: 914 464 548 – Comida

Restaurantes a 25 euros

  • ASIANA NEXTDOOR. San Mateo, 4. Madrid. Teléfono: 913 104 020 – Comida
  • BABY BEEF RUBAIYAT. Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid. Teléfono: 913 595 696 – Comida
  • CAFÉ BISTROT MAX ESTRELLA. San Bernardo, 35. Madrid. Teléfono: 902 203 025 – Comida y cena
  • CASA MARÍA. Atocha, 34 y Plaza Mayor, 23. Madrid. Teléfonos: 902 203 025 / 913 697 140 – Comida y cena
  • EL CORTE INGLÉS RESTAURANTES – Comida
    CAMPO DE LAS NACIONES. Avda. de los Andes, 50. Madrid. Teléfono: 913 248 800
    CASTELLANA. Raimundo Fernández Villaverde, 79. Madrid. Teléfono: 914 188 800
    POZUELO. Ctra. Nacional VI, Km. 12,500. Pozuelo. Madrid. Teléfono: 913 077 759
    PRECIADOS. Preciados, 3. Madrid. Teléfono: 913 798 000
    PRINCESA. Princesa, 56. Madrid. Teléfono: 914 546 000
    SANCHINARRO. Margarita de Parma, 1. Madrid. Teléfono: 913 848 200
    SERRANO. Serrano, 47. Madrid. Teléfono: 914 325 490
  • ENTRE SUSPIRO Y SUSPIRO. Caños del Peral, 3. Madrid. 915 420 644
  • FORTUNY. Fortuny, 34. Madrid. Teléfono: 913 190 588 – Comida y cena
  • IMANOL . General Díaz Porlier, 97. Madrid. Teléfono: 913 090 859 – Cena de lunes a jueves
  • KITCHEN STORIES Cuchilleros, 3. Madrid. Teléfono: 913 669 771 – Comida y cena
  • LOFT 39 Velázquez, 39. Madrid. Teléfono: 914 324 386 – Comida
  • ORIXE Cava Baja, 17. Madrid. Teléfono: 913 540 411 – Comida
  • OVEN 180 Lagasca, 32. Madrid. Teléfono: 914 351 898 – Comida y cena
  • REAL CAFÉ BERNABÉU Concha Espina, 1. Madrid. Teléfono: 914 583 667 – Comida y cena
  • SULA Jorge Juan, 33. Esq. Velázquez. Madrid. Teléfono: 917 816 197 – Comida
  • TAQUERÍA DEL ALAMILLO. Plaza del Alamillo, 8. Madrid. Teléfono: 913 642 088
  • TEPIC. Pelayo, 4. Madrid. Teléfono: 915 220 850. Comida y cena de lunes a viernes
  • ZORZAL San Bernardino, 13. Madrid. Teléfono: 915 412 026 – Comida y cena

Degustatapas – Tapa + botellín de Mahou (3 €.)

  • ARANZÁBAL. General Pardiñas, 12. Madrid
  • ARIS BAR. Avda. de Pío XII, 34. Madrid
  • ASADOR DE LA ESQUINA & CO. Avda. Concha Espina, 1. Madrid
  • BABY GRILL RUBAIYAT. Juan Hurtado de Mendoza, 11. Madrid
  • BELAUNDE 22. Víctor Andrés Belaunde, 22. Madrid
  • BIENMESABE. General Arrando, 26. Madrid
  • BIENMESABE 2. Gabriel Lobo, 33. Madrid
  • BOGGO LA MORALEJA. Plaza de la Moraleja, s/n. Madrid
  • BRASSERIE DE LISTA. Serrano, 110. Madrid
  • CAPICUA. Almagro, 22. Madrid
  • CASA NEMESIO. Pº de la Castellana, 260. Madrid
  • CERVECERÍA VAN GOGH. Isaac Peral, 4. Madrid
  • CERVECERÍA VILLA. Alberto Aguilera, 68
  • COMBARRO. Reina Mercedes, 12. Madrid
  • EAST 47. Hotel Villarreal. Plaza de las Cortes, 10. Madrid
  • EL BARRIL DE ALCÁNTARA. Alcántara, 30. Madrid
  • EL BARRIL DE ARGÜELLES. Andrés Mellado, 69. Madrid
  • EL BARRIL DE GOYA. Goya, 86. Madrid
  • EL BARRIL DE RECOLETOS. Recoletos, 9. Madrid
  • EL GRAN BARRIL. Goya, 107. Madrid
  • EL LATERAL. Pº de la Castellana, 132. Madrid
  • EL LATERAL. Fuencarral, 43. Madrid
  • EL LATERAL. Velázquez, 57. Madrid
  • EL LATERAL. Arturo Soria, 126-128. Madrid
  • EL LATERAL. Plaza de Santa Ana, 12. Madrid
  • ESTADO PURO. Plaza Cánovas del Castillo, 4. Madrid
  • GOBOLEM. Julián Romea, 5. Madrid
  • HEVIA. Serrano, 118. Madrid
  • JURUCHA. Ayala, 19. Madrid
  • LA CASA DEL ABUELO. Goya, 57. Madrid
  • LA MÁQUINA. Sor Ángela de la Cruz, 22
  • LA MÁQUINA DE LA MORALEJA. Plaza de la Moraleja, s/n. Madrid
  • LA MONTADERÍA. Lagasca, 42. Madrid
  • LA MONTERÍA. Lope de Rueda, 35. Madrid
  • LA VAQUERÍA. Blanca de Navarra, 8. Madrid
  • LOS GALAYOS. Botoneras, 5. Madrid
  • MANOLO. Princesa, 83. Madrid
  • NODO. Velázquez, 150. Madrid
  • PAN DE LUJO. Jorge Juan, 20. Madrid
  • PUERTA 57. Padre Damián, s/n. Madrid
  • QUÉ BONITO ES PANAMÁ. Mercado de San Miguel. Plaza de San Miguel, s/n. Madrid
  • RAFA. Narváez, 11. Madrid
  • SANXENXO. José Ortega y Gasset, 40. Madrid
  • SULA. Jorge Juan, 33. Madrid
  • TABERNA VIAVÉLEZ. General Perón, 10. Madrid.
  • TAPANCO. Trafalgar, 10. Madrid
  • TRAVALA. Avda. Alfonso XIII, 39. Madrid

por Evento de Vino

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La Salina. Fuengirola (Los Boliches)

22 mayo 2009

Restaurante muy famoso en Fuengirola (en los Boliches), siempre esta lleno, mejor hacer reserva. 2 pisos (el de abajo es más romántico, en terraza cerrada), más una terraza exterior (en un entrante de la calle) con menos “glamour”.

 Regentado por la familia (se nota) y un personal impecable ofrece a los clientes ese plus que da categoría a un buen restaurante. Buen trato, profesionalidad y conocimiento del producto, del cliente. Si a esto le añadimos un género impecablemente preparado y con mucho mimo (fundamental) nos da como resultado La Salina.

 Respecto al género, se pueden degustar unas carnes muy buenas. El buey lo tratan muy bien, las paletillas están exquisitas, y lo que todo el mundo pide de entradas son las “papas a lo rico”. Aunque las berenjenas están de muerte abuela!!!

 EL VINO: El servicio de vino es excelente. Da gusto ver la carta. Muchísimas Denominaciones de Origen y a precios equilibrados. Tocan tanto los vinos clásicos como los modernos: Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas, Valtosca Syrah, El Regajal, Dominio de Tares Cepas viejas……Así da gusto !!!!.

Pasen y disfruten señores!

El Ventorrillo de la Perra

17 abril 2009

Restaurante regentado por Nacho Miguel. Cocinero de oficio que hace que el respetable se deleite con sus codornices en salsa, el conejo en salsa de almendras y con entrdas de caracoles y verduras al wok.
Muy buena bodega con referencias de la tierra (pernales de Malaga) o Muñana de Granada.  Ademas otras referencias como Embruix de Vall Llach…
Terraza con decoracion en maderas, donde antes estaba semicubierta con un chamizo, ahora está cerrada y con iluminacion que invita a pasar una velada inolvidable.
Gracias Nacho, te seguiremos los pasos!!!