Archive for the ‘Denominación de Origen’ Category

Dominio de Tares Baltos 2.006

8 marzo 2010

Catamos un vino de la Bodega Dominio de Tares, el Baltos, otro vino de excelente relación calidad / precio.

Color: Rojo picota con ribete granate. Color vivo, capa alta y bastante cubierto.

Aromas: frutos rojos y negros Ensamblados bien con los diez meses de roble, toques especiados.

Boca: En este punto es dónde reside la personalidad de este vino. Su potencia en boca. Vino con mucho cuerpo. Tánico, Rozando la astringencia. Ok ¿y con qué lo tomamos? pues hombre, con un buen chuletón! El tanino se suaviza y combinaciones a la perfección con la Grasa evolucionada de la carne. Maravilloso! Por favor no catarlo con comidas suaves o ácidas. Para eso, bebamos otro vino.

Vino del Bierzo, de cepas viejas.

Insisto de nuevo: con una excelente relación precio calidad.

Consejos como Estos son lo que nos hace falta para ahorrar y seguir disfrutando, que entre tanto “estosololoarreglamosentretodos” nos van a volver locos!

¡Salud!

Por Evento de Vino

http://www.eventosdeautor.com/

Anuncios

Montalvo Wilmot Roble Syrah 2.008

1 marzo 2010

Hoy recomendamos un gran vino de Tierra de Castilla con una excelente relación calidad/precio. Montalvo Wilmot Syrah Roble 2.008.

De entrada enamora. Hasta la botella lo merece. Bonito, ribete violáceo como predicción de los aromas que vendrán. Capa alta. Lágrima presente.

En nariz la syrah explota con frutas, cereza, melocotón con flores, regaliz. Evoluciona. Apetece olerlo una y otravez.

Boca: Muy equilibrado. Tiene la fuerza tánica pero limado, el dulzor de la madurez de sus frutos y la acidez refrescante de la fruta. Un conjunto que lo hace amplio, balsámico y muy, pero que muy apetecible.

Se puede tomar con casi todo. desde comidas más suaves hasta más potentes. Es un toddo terreno. Enhorabuena!

Por Eventos de Autor

www.eventosdeautor.com

Apricus Crianza 2.007. Una delicia de Vino

23 febrero 2010

Hoy toca un Ribera del Duero, de los buenos. Vino de pago, de “terroir”, criado y mimado por la familia. Una delicia. Tienda 15€.

 Visual: color rojo picota con ribete granate. Muy cubierto con lágrima densa que arrastra color. Simplemente con verlo te das cuenta de lo que espera detrás!

 Olfato.  Fruto negros maduros, mineralidad, tostados de la madera muy bien ensamblados. Notas de cacao y especias. A medida que lo aireamos despliega una increíble gama de olores.

 Boca: Entrada potente pero no agresiva. Untuoso y carnoso. Estructurado con potencia tánica (lo que se pide a un Ribera) pero muy equilibrada con la acidez que lo hace refrescante. Además presume de esos toques dulces que permanecen en el recuerdo.

 En resumen un vino de gran nivel para disfrutar de él sin que nos duela el bolsillo.

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2.007

19 febrero 2010

Otro magnífico vino a excelente relación calidad precio! Compra recomendada.

Vino de la D.O. Calatayud, Bodega San Alejandro,  que proviene de Cepas Viejas. 9 meses de roble.

Visual: Rojo picota con ribete granate. Capa alta. Lágrima fina y densa.

Aroma: Maravilloso! fruta negra madura con fondo de madera y mineral perfectamente integrado

Boca: Entrada envolvente, paso suave con tanino presentes pero sin amargar. Vino redondo, redondísimo y lo más importante: para todos los gustos.

Vino muy rico, superando la añada del 2.006. 

Puntuado por la Guía Peñín en la edición de este año 2.010 con 91 puntos. Situado en su guía como unos de los mejores vinos de España con mejor relación calidad precio. 

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

Alión 2.004: Un Vino para los mejores momentos

11 febrero 2010

Alión nació junto al Duero, en la estirpe de los Vega Sicilia, pero con vocación independiente y rompedora.

Con fuerza y exuberancia y con la expresión exclusiva de la variedad tinto fino, un concepto radicalmente distinto al de la tradición vegasiciliana. La uva tiene el carácter del Duero, la crianza se realiza exclusivamente en madera nueva francesa y recurre, además, a unas prácticas enológicas más modernas, por lo que el resultado es radicalmente diferente.

 Visual: Color rojo picota de capa alta muy cubierto, con ribete amoratado, lágrima marcando elegantemente la copa y un aspecto brillante realmente seductor.

Excelente intensidad en aromas, complejo, elegante, con buena presencia de frutas negras y rojas, notas minerales, especias, torrefactos, regaliz, fondo ahumado y tostados.

En boca se muestra equilibrado pero potente en su entrada, correcta acidez, buena presencia frutal y un final largo y persistente.

Fantástico vino en plena forma que nos hará disfrutar durante algunos años más.

Cata por Evento de Vino

www.eventodevino.com

www.bewine.es

Puerta de Alcalá Reserva 2.004: Rico y muy buen precio

10 febrero 2010

Vino de la Bodega Jeromín de la denominación de origen Vinos de Madrid. Hay que empezar diciendo que éste reserva está elaborado con uvas de viñas de más de 30 años (dato fundamental) de la variedad tempranillo y seleccionadas a mano. El buen vino nace de la cepa!

  

Visual. Color rojo picota con ribete granate cubierto y luminoso. Lágrima densa en copa. Color muy bonito.

Aromas: Muy buena fruta madura perfectamente integrada con la crianza en roble americano y francés durante 15 meses.

Boca: Rico, rico. Equilibrado. Tanino potente, pero nada de asperezas. Acidez justa para invitar a un nuevo trago y toques dulces de la fruta madura. Un vino redondo a un precio ídem.

Un muy buen vino que triunfa en nuestras catas ( www.eventodevino.com ) con una relación calidad/precio espectacular y por el que no pasan los años. Vamos, que está en forma!

Por Evento de Vino

www.eventodevino.com

www.bewine.es

Cata de Vinos franceses ¿los conocemos?

9 febrero 2010

Nos atrevemos a decir que muy poco. Esto no quiere decir que sean mejores ni peores, pero sí diferentes. Tipos de uva distintas (Pinot Noir, Cabernet Franc), terruños diferentes (condicionados por las temperaturas, viento, pluviosidad, el tipo de suelo), el incremento paulatino de elaboración de vinos biodinámicos,…

     

Percibimos sensaciones diferentes, ni qué decir de los aromas y ¿en boca?  También distintos. Descubrir aromas y sabores en los vinos es fascinante: aceituna negra, caramelo, toffe, crema catalana!

Es maravillo cómo un producto varía tanto en función de la zona. Es como si decimos un Rioja y un Ribera o un Albariño con un verdejo, cava o champagne, pues tampoco se parecen.

Vinos de  Burdeos como châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux y Mouton Rothschild, así como Petrus (el vino más caro del mundo!), Ausone y Cheval Blanc en la orilla derecha de la Gironda, en Pomerol y Saint Emilion, de  Borgoña como Romanée-Conti, del Ródano como Châteauneuf du Pape, Loira, Languedoc, Alsacia, Chablis,

¿se atreven?

Por Evento de Vino.

www.eventodevino.com

El Regajal Selección 2.008 (un vinazo)

20 enero 2010

Hola a todos. Hoy va de catas. Catamos El Regajal Selección 2.008, un magnífico Vino de Madrid realizado con un coupage de diferentes variedades (tempranillo, cabernet, merlot y syrah) con 13-14 meses de roble.

EL REGAJAL SELECCIÓN 2.008

Vista: Rojo picota con ribete violáceo de capa alta y cubierto. Entra por los ojos.

 Aromas: Explosión frutal (fruta roja y negra madura), violetas, frambuesa, cassis. Fondo mineral. Especias de buenas tonelerías.

 Boca: Entrada suave con acidez justa y taninos muy presentes un poco ásperos todavía. Mucho cuerpo. Caballo salvaje para ser domado en botella. Sería bueno dejarlo en botella un par de meses más para que el vino se redondee.

 Increíble con carnes rojas, chuletones, jabugos, etc. Después de la suavidad en la entrada, sorprende el cuerpo y lo balsámico del vino. Largo y persistente. Un vino que deja huella. Uno de los grandes a una relación  calidad/precio muy buena.

Enhorabuena.

EVENTO DE VINO

www.eventodevino.com

Enoturismo por Chile

13 enero 2010

CON EL DIABLO EN EL CUERPO

Si está en Santiago de Chile, considere también una visita a la bodega Concha y Toro, responsable de las marcas Casillero del Diablo, Concha y Toro, Sunrise, Frontera y Don Melchor.

Llegar a este lugar, desde la ciudad de Santiago, le tomará, aproximadamente, una hora y veinte minutos y tan solo al cruzar sus puertas uno se siente en algún lugar muy lejano de la siempre caótica capital.

Durante su recorrido apreciará la bella casona donde la familia Concha y Toro solía veranear y que, por un momento, nos recuerda alguna escena de “Lo que el viento se llevó”. Caminará entre los viñedos y, siempre acompañado de un muy bien informado guía, llegará a la mítica bodega de esta firma.

Lo de mítica no es un halago gratuito, pues entre los recovecos de esta se esconde el diablo. Sí, el diablo que resguarda que nadie se robe las botellas de don Melchor Concha y Toro. El diablo, o una sombra de él, se le aparecerá en lo profundo de las bodegas, listo para ser retratado.

Y no puede abandonar la bodega sin pasar por su tienda. No solo encontrará vinos para todos los bolsillos, sino también souvenirs y artículos relacionados a la cultura vitivinícola.

EN LOS REINOS DE COUSIÑO Y MACUL
A tan solo 20 minutos de la ciudad de Santiago de Chile lo espera la bodega Cousiño y Macul. Allí no solo aprenderá cómo la vid se transforma en vino, sino el minucioso trabajo que este proceso requiere, pues deben controlarse variables tan caprichosas como la temperatura o humedad del ambiente, cuidados encomendados a los enólogos que tratan a cada cosecha con la misma dedicación que a un hijo pequeño.

Durante su recorrido verá las barricas de roble francés que contrastan con maquinaria vitivinícola más moderna. Le echará un vistazo a la vinoteca que guarda vinos desde 1927 y que conserva la historia de las cosechas de la marca y le hablarán también del icónico vino Lota (creado para celebrar los 150 años de la viña) que demora tres años en lanzarse al mercado.

Tanta información se remata con una cata que incluye los anhelados vinos reserva. Apunte cuáles le gustaron más y cómprelos en la tienda de la bodega antes de que el licor haga estragos en su memoria.

EL TREN DEL VINO
Una experiencia solo para conocedores y fanáticos: el tren del vino. Este servicio se brinda en una locomotora de inicios del siglo pasado. Los turistas parten en bus de Santiago de Chile y llegan a la ciudad de San Fernando. Este es el punto de partida para tomar el tren que durante 42 kilómetros le ofrecerá degustaciones de vino, música en vivo y una guía.

Llegará al valle de Colchagua y podrá elegir entre distintos programas turísticos que van desde US$60 hasta US$500. Algunos incluyen alojamiento, paseos en teleférico, visitas a museos, etc

TODO POR LA WEB
Para los interesados en hacer turismo de vinos y organizar su viaje desde Lima, el portal web Turis Vino les será de utilidad. Ingrese y dele un vistazo a la oferta turística de 37 viñas chilenas. Reserve los recorridos que le llamen la atención y haga el pago con su tarjeta de crédito. Al llegar a la ciudad elegida, tendrá su tour esperándolo. Las reservas se pueden hacer desde cualquier lugar del mundo, atienden las 24 horas y los 365 días del año.

DATOS PRÁCTICOS
En las bodegas Concha y Toro y Cousiño y Macul encontrará tours desde US$15. Todos los recorridos incluyen catas.

No se emocione y compre con inteligencia. Recuerde que las botellas deberá llevarlas en el equipaje facturado y que, si no está debidamente embalado, corre el riesgo de que se rompan.

Si va a comprar con dólares, lleve billetes chicos (de US$20). En algunas bodegas no aceptan billetes de US$100. Ya saben nuestros lectores que no siempre lo más caro es lo mejor. Hay que catarlos y decidir en función del vino y del propio gusto de cada uno!

…y por favor diviértanse,

De Martino Legado Reserva Syrah 2.006

25 junio 2009

 

 

Bodega: Bodega Santa Teresa

País: Chile

Región: Valle de Choapa

 Añada:  2.006

Tipo: Vino Tinto

Varietal: Shyrah 100%

Barrica: 12 meses de crianza en roble francés 

Alcohol: 14,5 grados

Precio: 11 € en tienda + IVA

Hoy, nos vamos de paseo y cruzamos el charco. A tierras Chilenas. Allí nos podemos encontrar varios tipos de uvas tintas. La autóctona Carmenere y la global “Syrah”.

 En este caso el vino catado es un Syrah del Valle de Choapa (al Norte de Chile). La principal caracterísica del viñedo es que está a 45 Kms. del Océano Pacífico en la Cordillera de los Andes, ahí es nada.

 Visual: Rojo picote con ribete granate y ligeramente cubierto. Lágrima densa.

 Nariz: Muestra claramente la tipicidad de la syrah. Frutal. Frutos rojos con fondo integrado del roble (13 meses). Al airear copa, salen algunas notas minerales.

 Boca: tiene la acidez refrescante de la fruta y el tanino potente que le confiere las buenas uvas y el terruño del que procede (arcillo calcáreo con depósitos de piedra volcánica y rocas).

Un buen exponente de la varietal syrah a un precio más que aceptable.