El Regajal Selección 2.008 (un vinazo)

Hola a todos. Hoy va de catas. Catamos El Regajal Selección 2.008, un magnífico Vino de Madrid realizado con un coupage de diferentes variedades (tempranillo, cabernet, merlot y syrah) con 13-14 meses de roble.

EL REGAJAL SELECCIÓN 2.008

Vista: Rojo picota con ribete violáceo de capa alta y cubierto. Entra por los ojos.

 Aromas: Explosión frutal (fruta roja y negra madura), violetas, frambuesa, cassis. Fondo mineral. Especias de buenas tonelerías.

 Boca: Entrada suave con acidez justa y taninos muy presentes un poco ásperos todavía. Mucho cuerpo. Caballo salvaje para ser domado en botella. Sería bueno dejarlo en botella un par de meses más para que el vino se redondee.

 Increíble con carnes rojas, chuletones, jabugos, etc. Después de la suavidad en la entrada, sorprende el cuerpo y lo balsámico del vino. Largo y persistente. Un vino que deja huella. Uno de los grandes a una relación  calidad/precio muy buena.

Enhorabuena.

EVENTO DE VINO

www.eventodevino.com

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